Die Gemeine Ahnsbeck befindet sich im Landkreis Celle in Niedersachsen, Deutschland. Sie liegt zwischen den Städten Lüneburg, Uelzen und Celle an der B491, die von Lüneburg nach Eschede führt.
Die Gemeinde hat eine Fläche von ca. 20 km2 und etwa 1.600 Einwohner.
Geschichtlich gesehen wurde die Gemeinde im 13. Jahrhundert gegründet und war bis ins 17. Jahrhundert ein kleines Bauerndorf. Im 19. Jahrhundert begann die Industrialisierung der Region und es entstanden u.a. Textilfabriken und Maschinenbauunternehmen. Seitdem prägen diese Unternehmen das Bild der Gemeinde.
Heute ist Ahnsbeck ein modernes Dorf mit kleinen Gewerbegebieten,
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