Ellzee ist eine Gemeinde im Landkreis Neuburg-Schrobenhausen in Bayern, Deutschland. Sie liegt auf einer Höhe von 480 Metern über dem Meeresspiegel und hat eine Fläche von 17,91 km². Im Jahr 2020 hatte die Gemeinde 1.871 Einwohner. Zu den Sehenswürdigkeiten der Stadt zählen unter anderem die Ellseer Burgruine, die St.-Johannes-Kirche und das Ellseer Heimatmuseum. Außerdem gibt es in Ellzee mehrere Restaurants, eine Volksbank, zwei Bäckereien, einen katholischen Kindergarten und eine Grundschule. In der Gemeinde befindet sich zudem ein Campingplatz mit einem Sport- und Freizeitzentrum mit Strandbad, Campingplatz und Tennisplätzen.